第242章 悬崖边（1 / 2）

第242章 悬崖边

2017-03-08 作者： 噼里啪啦

第242章 悬崖边

所有人都聚精会神的看着准备品尝这道粉皮辣鱼的几位老人，脸上都有着浓浓的期待，而当几位老人终于拿起筷子，将白嫩的鱼肉放入口中的时候，所有人的呼吸仿佛都凝固了。

凌霜华自信的看着几位正在闭眼品尝的老人，眼神时不时的转向顾莫言，想看看他是怎样的一副神色。

顾莫言倒还算是安静，虽然心里有点波动，但是多年的性子还是让他能够稳住阵脚。

“绝妙，绝妙啊！”

终于，为首的老头睁开了眼睛，满是欣喜和惊讶的神情，忍不住的鼓掌叫好。

“没想到我活到这个年纪，还能一品咱们陆菜粉皮辣鱼的风采，真是不枉此生啊。”

又是一位老人感叹出声，脸上也满是欣慰的神情。

两位老人说完之后，一同前来的陆菜前辈都是感叹不已，一道失传已久的菜能够再度出现，味道还如此鲜美，如此正宗，这让这些从事陆菜多年的老前辈老怀欣慰。

同和居的人有点站不住了，他们都将眼神看向了他们的小少爷，而此刻在顾莫言的脸上，他们看不出什么表情变化来，这种感觉让他们更加的心慌，不知道顾莫言究竟还有没有办法应对。

“霜华，这道菜，是你自己领悟出来的？”以为老人放下筷子，忍不住的问道。

凌霜华笑了笑：“没错，当年离开同和居后，我回到了陆省，在一处乡间人家，看到一位老人正在烹制一条鲤鱼，看到老人对于作料的用法给了我很深的印象，之后便有了思路，后面到了东兴楼，见到了老楼主，在他的指点下，才终于让我们陆菜的粉皮辣鱼再现人世。”

凌霜华的话让在场的人听得纷纷点头，心中都认定这凌霜华确实是个人才，能从平日的生活游历中得到感悟，再现陆菜精华，确实是天赋异禀。

但是在场却有两个人沉默不语，这两人正式顾莫言和周松。

顾莫言心中的寒意更浓，对自己的这个二师兄更加的失望，聪明如他怎么会不了解自己的这个师兄，毕竟一同生活了十几年，他究竟有什么本事顾莫言一清二楚，虽然也有天赋，但若说他有能力再现粉皮辣鱼这道失传菜，顾莫言是绝对不会相信的，但是想到东兴楼的老楼主手上还有这样的秘方，心里又隐隐的有些担忧。

而周松之所以不相信，不是因为他也看出来凌霜华的假把式，而是因为此时的他已经进入了智能分析系统中了。

“哔哔！哔哔！智能分析系统启动！”

周松看着庭院中的凌霜华，心里感慨，看来这次顾莫言确实是遇到对手了，早在这几位老人品尝完之后，周松就已经确定凌霜华的这道菜绝对是精品了，而智能的声音，也在自己的预料中传来。

“陆菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。大葱为陆省特产，多数菜肴要要用葱姜蒜来增香提味，炒、熘、爆、扒、烧等方法都要用葱，尤其是葱烧类的菜肴，更是以拥有浓郁的葱香为佳，如葱烧海参、葱烧蹄筋；喂馅、爆锅、凉拌都少不了葱姜蒜。海鲜类量多质优，异腥味较轻，鲜活者讲究原汁原味，虾、蟹、贝、蛤，多用姜醋佐食；燕窝、鱼翅、海参、干鲍、鱼皮、鱼骨等高档原料，质优味寡，必用高汤提鲜。”